开（kāi）幕式上，松滋市人民市长伍昌军首先致欢迎词，对来自省内外的参（cān）会代表表示（shì）欢迎，并希望借（jiè）助（zhù）此（cǐ）次（cì）大会让更多（duō）的人了解（jiě）松滋（zī），为该市农（nóng）业（yè）经济发展带来新的活力。随后，湖北省（shěng）农业厅经（jīng）作处副处长郭兰发表了（le）讲话（huà），她表示，目（mù）前食用菌产业已成为（wéi）农民增收致富的支柱产业，也（yě）是精准扶（fú）贫的（de）亮点产（chǎn）业。她认（rèn）为，食（shí）用菌相（xiàng）关学会、协会（huì）要更好的发挥（huī）桥梁作用，增加服务的能力（lì），凝聚力量，抓住（zhù）精（jīng）准扶贫为食用菌产业发展提（tí）供的新（xīn）机遇。此外，湖北省科技厅（tīng）农村处副处长肖松在讲话（huà）中提（tí）到，湖（hú）北省的羊肚（dù）菌产业，得到了本（běn）省科技（jì）团队的大力支持，今后还将全力支持产业发展，大力推动科技成果转化（huà），完善（shàn）研发中心的建设从而推动产业发展（zhǎn）。

　　湖北省（shěng）食（shí）用菌协会会（huì）长边银丙在致辞中（zhōng）表（biǎo）示（shì），我国食用菌产业正处于一个前所（suǒ）未有的（de）高度，经过30多年的（de）快速发展，中国食用菌产业的总（zǒng）产（chǎn）量已经占到世界（jiè）总产量的75%以上，供给（gěi）侧改革也是我们食用菌（jun1）产业发展的重（chóng）大任务（wù）。尽管食用菌在量上已经达到一（yī）个前（qián）所未有的高度，但是像羊肚菌这种珍（zhēn）稀食用菌产量还（hái）远远不够。同时，羊肚菌在生长的（de）过程中还（hái）存在许多未（wèi）能解决的问题，我（wǒ）们需要面对和思考食用菌的转型。

　　开幕式上，松滋（zī）市（shì）科技局（jú）局长李松、松（sōng）滋市鑫东农业科技有限公司（sī）董事长林（lín）少雄、华中农业大学应用真菌研究所所长边银丙就关于达成羊肚菌产学研合作意向举行了（le）签约仪（yí）式；松滋（zī）市（shì）鑫东农业科（kē）技有限公司代（dài）表同山（shān）东（dōng）舜苑（yuàn）农业（yè）有限公司代表就有（yǒu）关羊肚菌山东地（dì）区合作基地（dì）项目（mù）与山（shān）东（dōng）舜苑农业有（yǒu）限公司达（dá）成合作举（jǔ）行（háng）了（le）签约仪（yí）式；松滋市鑫东（dōng）农业科技有限公司（sī）代表（biǎo）与诸城（chéng）市良工机械有限公司代表就有关传（chuán）统生产模式（shì）产（chǎn）业升级更新灭菌设备与（yǔ）诸城（chéng）市良工机械签订设备集中采（cǎi）购举行了签（qiān）约仪式。

　　为感（gǎn）谢有关企业对会议的支持赞（zàn）助（zhù），组委会对湖北省羊肚（dù）菌农（nóng）业（yè）科技有（yǒu）限公司、湖北省科地遮阳网（wǎng）有限（xiàn）公司、诸城市良工机（jī）械（xiè）有限（xiàn）公司、湖北省柚子健（jiàn）生（shēng）态农业发展有（yǒu）限公司、武汉华菌农业科技（jì）有限公司、随（suí）州市雄锋轻（qīng）工机械厂颁发了（le）“突出贡献奖”证书。

　　开幕（mù）式结束（shù）后，湖北省（shěng）食（shí）用菌协（xié）会会长（zhǎng）、华（huá）中农业大学教授（shòu）边银丙作了大会主旨（zhǐ）报告，随后还组织了参（cān）会代表前往松滋（zī）洈水镇千亩羊肚（dù）菌栽培基地（dì）进行实地参（cān）观。

　　据悉（xī），此次会议安排有羊肚（dù）菌栽培技（jì）术专（zhuān）题研讨（tǎo）会、羊肚（dù）菌产（chǎn）业化发展论坛、湖北省食用菌协会理事会、羊肚菌产业技术创新战略联盟成立筹备（bèi）会议（yì）、招商推荐会暨（jì）新产品新技术（shù）推介会等内容。并邀请到华中农业（yè）大学边银丙教授、云南省农业科（kē）学院赵永昌研究员、西南科技大（dà）学贺新生教授、华中农（nóng）业大学罗信昌教授、华中农业大学菌种实（shí）验中心王（wáng）卓仁（rén）主任、华中农（nóng）业大学（xué）应（yīng）用真菌研（yán）究所刘伟研究员、随州市曾都区科协刘毓主席、宜昌市农科院微生物研究所刘世（shì）玲（líng）所长、四（sì）川省德立隆（lóng）农业（yè）科技有限公司张（zhāng）亚（yà）技术总（zǒng）监、松滋市（shì）鑫东农业科技有（yǒu）限公司林少雄董（dǒng）事长（zhǎng）、古（gǔ）田县食用（yòng）菌产（chǎn）业管理局谢德松（sōng）助理研究员等活跃（yuè）在产、学、研（yán）各个领域（yù）的专家、企业（yè）家，就我国食用菌产业（yè）升级策略与路径（jìng）、羊肚菌产业（yè）化栽培相关（guān）问题、羊肚菌（jun1）生物学基（jī）础与高（gāo）产栽培技术、羊肚菌（jun1）栽培及产品开发利用（yòng）研究、从品（pǐn）种（zhǒng）特（tè）性（xìng）气候特征看湖北（běi）羊肚（dù）菌产业发展前（qián）景、从羊（yáng）肚菌生活史透视菌种选育与栽培（péi）技（jì）术、从随州香菇谈羊肚菌（jun1）产业发（fā）展、羊肚菌（jun1）在宜（yí）昌栽培（péi）训（xùn）化的思考（kǎo）、羊肚菌栽培（péi）技术（shù）的演变与进展、羊肚菌商（shāng）业（yè）化进程道路展望、羊肚菌（jun1）南方栽培技（jì）术（shù）探讨等进行了专题报告（gào）。科学、客观认识羊肚菌（jun1），提（tí）高栽培技（jì）术风险意识，加（jiā）大羊肚菌营养价（jià）值和消费（fèi）宣（xuān）传成为关注热点和重要话题。