羊肚菌
发布日期：2019-05-01
羊肚（dù）菌是一种（zhǒng）珍稀食用菌品种,因其（qí）菌盖（gài）表面凹凸不平、状如羊（yáng）肚而得名。羊肚菌(Morchella)，又（yòu）名（míng）草笠竹，羊肚（dù）菌于1818年被（bèi）发（fā）现。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。其结构与盘菌相似，上部呈褶（zhě）皱网（wǎng）状，既像个蜂巢，也像个（gè）羊肚，因而（ér）得名。羊肚菌在山火之后的两（liǎng）至三年内产量（liàng）特高（gāo），因此（cǐ）北美的采摘者会根据山火来采集羊肚菌。然而，当（dāng）火灾被控（kòng）制（zhì）后，在同一个地区内，它的生（shēng）长数（shù）量会年复一（yī）年地减少。
上一（yī）篇：羊肚菌的种类知多少（shǎo）？
下一（yī）篇：羊肚菌形态特征
